Kandungan Tepung Maizena Aka Tepung Jagung

Kandungan Tepung Maizena terdapat gizi dan nutrisi yang bagus untuk badan kita. Tepung Maizena atau tepung jagung ini didapatkan dari pati atau endosperma biji jagung. Tepung ini sanggup dijadikan materi pengental masakan yang biasa atau sering digunakan dalam masakan berkuah seumpama sup ataupu semur.

Source: Pixabay

Dikutip dari alodoker.com, Manfaat dari kandungan gizi yang terdapat pada tepung maizena sanggup digunakan selaku materi masakan bagi penderita intoleransi gluten (Penyakit Celiac). Penyakit celiac merupakan penyakit akhir kelainan metode imun di mana badan akan mengalami reaksi alergi saat mengonsumsi gluten. Gluten sendiri merupakan jenis protein yang banyak didapatkan pada biji-bijian seumpama gandum hitam, ataupun dalam tepung terigu

Kandungan Gizi Tepung Maizena atau Pati Jagung

Berikut dibawah ini tabel Kandungan Gizi atau nutrisi yang terdapat pada per 100 g tepung Maizena:

Per 100 g Tepung Maizena
Kalori (kcal)	381
Jumlah Lemak Lemak jenuh Lemak tak bosan ganda Lemak tak bosan tunggal	0,1 g 0 g 0 g 0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	9 mg
Kalium	3 mg
Jumlah Karbohidrat Serat pangan Gula	91 g 0,9 g 0 g
Protein Vitamin A Kalsium Vitamin D Vitamin B12 Vitamin C Zat Besi Vitamin B6 Magnesium	0,3 g 0 IU 2 mg 0 IU 0 0 mg 0,5 mg 0 mg 3 mg

Sumber gunjingan Kandungan Tepung Maizena atau gizi/nutrisi yang terkandung dalam tepung jagung dari USDA