Buku Kurikulum 2013 Prakarya Paket B Setara Smp/Mts Kelas Ix Modul Tema 14 Si Cenil Sedang Mandi (Pengolahan Pangan Hasil Peternakan Dan Perikanan)

Sahabat Edukasi yang berbahagia… Pendidikan kesetaraan selaku pendidikan alternatif menyediakan layanan terhadap mayarakat yang alasannya yaitu keadaan geografis, sosial budaya, ekonomi dan psikologis tidak berkesempatan mengikuti pendidikan dasar dan menengah di jalur pendidikan formal. Kurikulum pendidikan kesetaraan dikembangkan mengacu pada kurikulum 2013 pendidikan dasar dan menengah hasil revisi menurut Permendikbud Nomor 24 tahun 2016 ihwal Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Pelajaran pada Kurikulum 2013. Proses pembiasaan kurikulum 2013 ke dalam kurikulum pendidikan kesetaraan yaitu lewat proses kontekstualisasi dan fungsionalisasi dari masing-masing kompetensi dasar, sehingga penerima didik mengetahui makna dari setiap kompetensi yang dipelajari.

Pembelajaran pendidikan kesetaraan menggunakan prinsip flexible learning sesuai dengan karakteristik penerima didik kesetaraan. Penerapan prinsip pembelajaran tersebut menggunakan metode pembelajaran modular di mana penerima didik memiliki keleluasaan dalam solusi tiap modul yang disajikan. Konsekuensi dari metode tersebut yaitu perlunya disusun modul pembelajaran pendidikan kesetaraan yang memungkinkan penerima didik untuk mencar ilmu dan mengerjakan penilaian ketuntasan secara mandiri.

Materi Pelajaran Paket B Setara SMP/MTs Kelas IX Prakarya Si Cenil Sedang Mandi (Pengolahan Pangan Hasil Peternakan dan Perikanan) Tema 14 terdiri dari:

UNIT 1 . SIAPAKAH AKU

URAIAN MATERI

A. Jenis Produk Dari Bahan Setengah Kaprikornus selaku Bahan Baku Hasil Peternakan

B. Jenis Produk Dari Bahan Setengah Kaprikornus selaku Bahan Baku Hasil Perikanan

Penugasan 1.1

UNIT 2. BAGAIMANAKAH AKU DIBUAT

URAIAN MATERI

A. Teknik Pengolahan Bahan Pangan Setengah Kaprikornus dari Hasil Olah Peternakan dan Perikanan

B. Pembuatan Cenil ( Camilan Enak Inovatif Lezat)

Penugasan 2.1

Penugasan 2.2

UNIT 3. CANTIKNYA AKU

URAIAN MATERI

A. Keselamatan Kerja

B. Penyajian dan Pengemasan

C. Fungsi Kemasan

D. Syarat Bahan Kemasan

E. Klasifi kasi Kemasan

Penugasan 3.1

Penugasan 3.2

Rangkuman

Silahkan download/unduh Buku Kurikulum 2013 untuk PKBM Kejar Paket B Setara SMP/MTs Kelas 9 bahan pelajaran Prakarya Modul Tema 14 Si Cenil Sedang Mandi (Pengolahan Pangan Hasil Peternakan dan Perikanan), silahkan klik pada tautan di bawah ini: