Kandungan Nutrisi Kacang Almond Dan Faedah Bagi Kesehatan

Salah satu Kacang yang memiliki rasa gurih dan teksturnya yang renyah menghasilkan kacang almond menjadi masakan favorit bagi banyak orang. 

Selain itu, kacang almond juga sanggup dijadikan camilan. Lantas, apa saja faedah yang terkandung dalam kacang almond untuk kesehatan?

Seseorang sanggup mengonsumsi almond yang masih mentah ataupun yang sudah matang dengan cara dipanggang selaku takjil atau dengan menambahkannya ke dalam sajian lain. 

Kacang almon ini ialah kacang yang paling terkenal di seluruh dunia. Berbagai nutrisi serta faedah pun sanggup kau peroleh bila kau mengonsumsi kacang ini. Berikut ulasan lengkapnya:

Kandungan nutrisi kacang almond

Kacang almond berasal dari pohon badam atau yang juga disebut Prunus dulcis. Tanaman ini ialah flora yang berasal dari Timur Tengah. Meskipun demikian, ketenaran kacang almond sudah merajai seluruh dunia.

Kacang almond sungguh bergizi dan kaya akan lemak sehat, antioksidan, vitamin, serta mineral. Maka jangan heran bila kandungan nutrisi inilah yang menyebabkan kacang almond memiliki banyak sekali faedah bagi tubuh.

Dilansir Healthline, berikut yakni kandungan nutrisi yang dimiliki 1 ons almond (28 gram):

1. Serat: 3,5 gram
2. Protein: 6 gram
3. Lemak: 14 gram (9 di antaranya ialah lemak tak bosan tunggal)
4. Vitamin E: 37 persen dari AKG
5. Mangan: 32 persen dari AKG
6. Magnesium: 20 persen dari AKG
7. Tembaga, vitamin B2 (riboflavin), dan fosfor

Tak cuma itu saja, kacang almond juga kaya akan asam fitat, yakni sebuah zat yang mengikat mineral tertentu dan mencegahnya terserap.

Manfaat kacang almond untuk kesehatan

Seiring dengan kandungan nutrisi yang berlimpah, kacang almond juga memiliki beberapa faedah bagi kesehatan tubuh. Manfaat ini sanggup kau peroleh bila kau mengonsumsi kacang almond dalam banyak sekali bentuk.

Berikut yakni faedah kacang almond yang sudah dirangkum dari banyak sekali sumber.

1. Mengontrol gula darah

Kacang-kacangan rendah akan kandungan kalori tetapi tinggi akan lemak sehat, protein, dan serat. Ini membuatnya opsi yang sempurna bagi penderita diabetes.

Keuntungan almond yang lain yakni memiliki kandungan magnesium yang tinggi. Magnesium ialah mineral yang terlibat lebih dari 300 pemrosesan yang terjadi dalam tubuh, tergolong kendali gula darah.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Kadar lipoprotein LDL yang tinggi dalam darah, atau yang juga dipahami selaku kolesterol ‘jahat’ ialah aspek risiko penyakit jantung. Beberapa observasi sudah menyediakan bahwa almond sanggup menurunkan kadar kolesterol LDL secara efektif.

Studi yang ditangani pada 65 orang dengan prediabetes selama 16 ahad mendapatkan bahwa pembatasan makanan yang menyediakan 20 persen kalori dari almond sanggup menurunkan kadar kolesterol LDL rata-rata 12,4 mg/dL.

3. Menjaga kesehatan usus

Baik almond mentah maupun yang dipanggang sanggup bertindak selaku prebiotik, yang berfungsi selaku masakan bagi basil yang menguntungkan dalam usus yang terkait dengan kekebalan, anti-peradangan, dan kesehatan mental.

4. Membantu menurunkan berat badan

Kacang-kacangan mengandung beberapa nutrisi yang menyibukkan diurai dan dicerna oleh tubuh. Tubuh tidak sanggup menyerap 10-15 persen kalori dalam kacang. Selain itu, mengonsumsi kacang-kacangan juga sanggup menolong mengembangkan metabolisme.

Almond memiliki sifat mengenyangkan. Selain itu, variasi lemak sehat, protein nabati, dan serat dalam kacang ini sanggup mengembangkan perasaan kenyang dan menangguhkan kembalinya rasa lapar.

5. Menurunkan risiko kanker payudara

Studi pada tahun 2015 mengamati konsumsi kacang dengan risiko kanker. Ditemukan bahwa risiko terkena kanker payudara sanggup menurun sebanyak 2-3 kali pada individu yang mengonsumsi kacang dengan mutu bagus, tergolong almond.

6. Menjaga fungsi otak

Almond ialah salah satu sumber nutrisi sehat sebab tinggi riboflavin dan L-carnitine. Kedua zat ini menghambat penurunan fungsi kognitifdan mendukung acara neurologis yang sehat, serta sanggup meminimalisir proses inflamasi di otak.

Lansia dan orang sampaumur dengan risiko tinggi terjangkit penyakit kognitif, menyerupai demensia dan Alzheimer, sungguh dianjurkan untuk mengonsumsi almond secara rutin.

Itulah kandungan dan faedah kacang almon yang berasal dari timur tengah. supaya bermanfat dan sanggup memperbesar wawasan kita. terimakasih atas kunjungannya.